Mai 3, 2013 - Allgemein, Ratgeber    Keine Kommentare

Lea Linster – „Kochen mit Genuss“

 

Die Spitzenköchin aus Luxemburg hat bereits mehrere Kochbücher in Zusammenarbeit mit „Brigitte“ herausgebracht und ist außerdem bekannt aus Brigitte-Kolumnen und TV-Kochshows wie „Lanz kocht“.
In dem Kochbuch Lea Linster „Kochen mit Genuss“ geht es nicht nur darum, möglichst viele neue und leckere Rezepte zu veröffentlichen – es gleicht einem Leitfaden für ein perfektes Dinner und stellt immer wieder den Genuss und die Freude an der Zubereitung, an den ausgewählten Zutaten sowie an dem Essen selbst in den Vordergrund.

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Feb 20, 2013 - Allgemein, Rezepte    Keine Kommentare

Gabriele Kurz „ganz einfach vegetarisch“

Cover von "Gabriele Kurz - Ganz einfach vegetarisch"

Spitzenköche und –köchinnen haben den Drang zur Behauptung, alles sei einfach und schnell zuzubereiten. Diesmal versucht sich Gabriele Kurz in ihrem Buch „ganz einfach vegetarisch“ an diesem Gerücht. Zumindest das Layout und auch genaueres Prüfen des Gesamtkonzeptes halten diesem stand. Trotz Bio-Hotel und „Resort Wellbeing Chefin“ in einem Dubaier Luxushotel scheinen ihre Gerichte auf dem Boden des Topfes zu bleiben.  Weiterlesen»

Jan 6, 2012 - Rezepte, Verlosung    1 Kommentar

Du und dein Leibgericht auf Kochbuch.de

Kochbuch.de LeigberichtGeschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, vor allem was das Thema Essen anbelangt. Während einige eher deftige Speisen bevorzugen gibt es mindestens genauso viele, die nicht ohne Schokoladen leben können. Wir möchten nun von euch wissen: Was ist euer absolutes Leibgericht?

Sendet uns bis zum 22.02.2012 die besten Bilder von euch und eurem Leibgericht. Ihr dürft euch dabei gerne kreativ austoben, nur sollte euer Leibgericht auf dem, von euch selbst aufgenommenen, Bild gut zu erkennen sein. Die besten drei Einsendungen  werden von uns prämiert und mit attraktiven Buchpreisen zum Thema Kochen belohnt. Zur Teilnahme auf Facebook
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Jan 6, 2012 - Ratgeber, Rezepte    Keine Kommentare

Nach den ganzen Feiertagen darf es wieder gesünder werden – also her mit dem Wintergemüse!

Wintergemüse

Spätestens nach dem dritten käsereichen Raclette kommt sie wieder: die Lust auf „was Gesundes“. Irgendwie müssen wir ja doch den Winter überstehen und Schokolade stärkt nicht gerade das Immunsystem! Aber keine Angst – man muss sich jetzt nicht an Rohkost und kalten Salaten festklammern, denn der Winter bietet einiges an Auswahl:
Ob Kohl, Wurzelgemüse oder Rüben – Auswahl für zahlreiche Eintöpfe, Suppen oder Beilagen gibt es zu Genüge.

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