Zubereitungszeit
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
6 Personen
Mahlzeit
Vorspeise
Art
Salat
22 Bewertungen
4,4
Danke

Zutaten für Caprese Originalrezept

Grundzutaten

  • 100 ml Balsamico-Essig
  • 3 EL flüssiger Honig
  • 2 EL Olivenöl

Milchprodukte

  • 4 Pck (à 125 g) Mozzarella

Gewürze & Kräuter

  • 6 Stiel/e Basilikum

Gemüse & Obst

  • 6 Tomate(n) (à 100 g)

Arbeitsschritte für Caprese Originalrezept

  1. Zuerst die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
  3. Das Basilikum waschen und in Streifen schneiden.
  4. Olivenöl, Balsamico und Honig in einer Schüssel verrühren.
  5. Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben und Basilikumstreifen in einer Schüssel mischen.
  6. Die Olivenöl-Balsamico-Honig-Mischung über die Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Mischung gießen und gut vermischen.
  7. Den Caprese Original auf einem Teller anrichten und servieren.

Nährwerte für Caprese Originalrezept á 100 g

  • Kalorien 150 kcal
  • Fett 10 g
  • Kohlenhydrate 10 g
  • Eiweiß 8 g