Name: gefüllte Eier nach Omas Rezept
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: deutsch, international
Ingredients: 6 Eier; 50 g Mayonnaise; 80 g Frischkäse; 1 TL Senf; 4 Cornichons; 1 EL Schnittlauch in Röllchen; 1/2 TL Salz; 1/4 TL Pfeffer

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
6

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

30 Bewertungen

4,9

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Arbeitsschritte für gefüllte Eier nach Omas Rezept

Eier 8 Minuten in kochendem Wasser garen.
Die Eier abkühlen lassen und schälen.
Die Eier halbieren und das Eigelb entfernen.
Das Eigelb mit der Mayonnaise, dem Frischkäse, dem Senf, den Gewürzgurken, dem Schnittlauch, dem Salz, dem Pfeffer und dem Curry verrühren.
Die Eierhälften mit der Mischung füllen.
Die Eier mit Schnittlauch garnieren und servieren.