Name: Rezept für Auberginen braten
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Cuisine: international
Ingredients: 1 kleine Aubergine(n); 0,5 Knoblauchzehe(n); Salz; 1 EL Sesamöl; 0,25 TL Paprikapulver, edelsüß

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2 Portion(en)

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Vegetarisch

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4,2

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Zutaten für Auberginen braten

Arbeitsschritte für Auberginen braten

Aubergine waschen und in dicke Scheiben schneiden.
die Auberginenscheiben mit dem Knoblauch einreiben und mit etwas Sesamöl einpinseln mit Salz und etwas Paprika bestreuen
Das Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Auberginenscheiben darin anbraten.
die Scheiben in der Pfanne auf jeder Seite etwa 5 Minuten goldbraun anbraten.
Das Fladenbrot im Backofen oder auf einem Toaster erwärmen und mit den fertigen Auberginenscheiben servieren.