Name: Rezept für Baguette schnell ohne Hefe
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: französisch
Ingredients: 500 g Weizenmehl; 330 ml Bier; 1 TL Olivenöl; 1 Pck Backpulver; 1 Prise Salz; Oliven

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Frühstück

Art
Brot

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4,7

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Arbeitsschritte für Baguette schnell ohne Hefe

Ofen auf 200 °C (Umluft 220°C) vorheizen.
Mische 500 g Weizenmehl, 1 TL Olivenöl, 1 Päckchen Backpulver und 1 Prise Salz in einer Schüssel.
Gieße 330 ml Bier (Wasser) hinzu und knete den Teig, bis er glatt und elastisch ist.
Bestreue die Arbeitsfläche mit Mehl und teile den Teig in 4 gleich große Stücke.
Forme jedes Teil zu einem Baguette und bestreue es mit Oliven.
Lege die Baguettes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie 20 Minuten lang.
Lass die Baguettes abkühlen und serviere sie.