Name: Rezept für BBQ Tofu Pizza
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 1 rote Zwiebel(n); 2 Strauchtomate(n); 80 g Mais aus der Dose; 1 Räuchertofu; 200 ml Grillsause; 2 Pizzateig mit Tomatensauce; 3 TL BBQ Sauce; 4 EL Öl; 275 g veganes Hack; 150 g veganer Reibekäse; 1 Prise getrockneter Oregano

Zutaten für BBQ Tofu Pizza

Grundzutaten

4 EL Öl

Gewürze & Kräuter

1 Prise getrockneter Oregano
10 g frischer Schnittlauch

Gemüse & Obst

1 rote Zwiebel(n)
2 Strauchtomate(n)
80 g Mais aus der Dose

weitere Zutaten

Arbeitsschritte für BBQ Tofu Pizza

Backofen auf 200 °C vorheizen.
Die rote Zwiebel in dünne Ringe und die Strauchtomaten in Scheiben schneiden.
Räuchertofu in kleine Würfel schneiden.
Den Pizzateig auf ein Backblech legen und mit der Grillsauce bestreichen.
Das vegane Hack in einer Pfanne mit 2 EL Öl anbraten und auf dem Pizzateig verteilen.
Zwiebelringe, Tomatenscheiben, Mais und Räuchertofuwürfel auf dem Pizzateig verteilen.
Mit BBQ-Sauce beträufeln und mit veganem Reibkäse bestreuen.
Mit Oregano bestreuen und im Ofen 15-20 Minuten backen.
Mit frischem Schnittlauch garnieren und servieren.