Name: Rezept für Blaubeereis
Prep time: PTM
Cook time: 37 min
Yield: für 6 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 400 g Kokosmilch; 250 g Blaubeeren; 125 g Zucker; 15 g Zitronensaft; 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitungszeit
37 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
für 6 Portionen

Mahlzeit
Nachtisch

Art
Dessert

43 Bewertungen

4,0

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Zutaten für Blaubeereis

Arbeitsschritte für Blaubeereis

Kokosmilch, Zucker und Inulin in einem Topf erhitzen und unter ständigem Rühren aufkochen.
Heidelbeeren zugeben und weiterrühren.
Zitronensaft und Vanilleextrakt zugeben und weiterrühren.
Das Eis in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Eis in eine Eismaschine geben und nach Herstellerangaben gefrieren lassen.
Das Eis in eine Schüssel geben und servieren.