Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Mahlzeit
Mittagessen
Mittagessen
Art
Diät
Diät
45 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Brokkoli-Diät
Grundzutaten
- 30 g Zwiebel(n), rot
- 1 Knoblauch, Zehe, roh
- 1 Ei(er)
- 1 EL Olivenöl
Gewürze & Kräuter
- 1 Prise Chiliflocken
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer, schwarz
Gemüse & Obst
- 250 g Brokkoli, roh
Fleisch
- 65 g Salami
Arbeitsschritte für Brokkoli-Diät
- Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
- Die rote Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Salami in Würfel schneiden.
- Das Ei in einer Schüssel schlagen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin andünsten.
- Die Brokkoliröschen hinzufügen und ca. 5 Minuten braten.
- Salamiwürfel zugeben und weitere 2 Minuten braten.
- Chiliflocken, Salz und Pfeffer zugeben und gut vermischen.
- Das verquirlte Ei über die Brokkolimischung gießen und weitere 2-3 Minuten braten, bis das Ei gestockt ist.
- Auf einem Teller anrichten und servieren.
Nährwerte für Brokkoli-Diät á 100 g
- Kalorien 97 kcal
- Fett 5,3 g
- Kohlenhydrate 4,3 g
- Eiweiß 8,2 g
