Zubereitungszeit
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Mahlzeit
Dessert
Art
Süßspeise
29 Bewertungen
4,2
Danke

Zutaten für Churros Backofen

Grundzutaten

  • 115 g Butter
  • 6 EL Zucker
  • 230 ml Wasser
  • 130 g Mehl
  • 3 Ei(er)
  • 15 g geschmolzene Butter

Gewürze & Kräuter

  • 1/2 TL Salz
  • 1 Pck Vanillinzucker
  • 1/2 TL Zimt

Arbeitsschritte für Churros Backofen

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen.
  2. 115 g Butter, 6 EL Zucker, 230 ml Wasser, 1/2 TL Salz in einem Topf erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
  3. 130 g Mehl zugeben und unter ständigem Rühren kurz aufkochen.
  4. Masse in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
  5. 3 Eier dazugeben und gut verrühren.
  6. 1 TL Vanillin-Zucker und 1/2 TL Zimt dazugeben und gut verrühren.
  7. 15 g geschmolzene Butter zugeben und gut verrühren.
  8. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen.
  9. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
  10. Die Churros aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Nährwerte für Churros Backofen á 100 g

  • Kalorien 437 kcal
  • Fett 24,3 g
  • Kohlenhydrate 43,2 g
  • Eiweiß 8,2 g