Name: Rezept für Erdnussbutter-Käsekuchen
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 250 g Butterkeks(e); 100-120 g Butter; 500 g Frischkäse; 170 g Puderzucker; 250 g Erdnussbutter; 1 Vanille; 200 ml Schlagsahne

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
12

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

40 Bewertungen

4,3

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Zutaten für Erdnussbutter-Käsekuchen

Arbeitsschritte für Erdnussbutter-Käsekuchen

Die Butterkekse in einen Mixer geben und fein zerkleinern.
Die Butter schmelzen und zu den Kekskrümeln geben. Alles gut vermischen.
Die Keks-Butter-Mischung in eine Springform geben und andrücken. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
In der Zwischenzeit Frischkäse, Puderzucker, Erdnussbutter und das Mark der Vanilleschote in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät cremig rühren.
Die Sahne steif schlagen und unter die Erdnussbuttermasse heben.
Die Masse auf den Biskuitboden geben und glatt streichen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und über den Käsekuchen gießen.
Den Käsekuchen für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.