Name: Rezept für Frikadellen klassisch
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 kg Hackfleisch; 2 Zwiebeln; 2 Eier; 100 g Semmelbrösel; 50 g Senf; 30 g geriebener Käse; 3 TL Petersilie; 2 TL Majoran; 2 TL Paprikapulver edelsüß; 2 TL Salz; 3 TL Pfeffer

Zutaten für Frikadellen klassisch

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

Gemüse & Obst

2 Zwiebeln

Arbeitsschritte für Frikadellen klassisch

Zwiebeln schälen und fein hacken.
In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit den gehackten Zwiebeln, Eiern, Paniermehl, Senf, geriebenem Käse, Petersilie, Majoran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer mischen.
Den Teig gut durchkneten, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Aus der Masse kleine Bällchen formen und auf einen Teller legen.
Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter darin zerlassen.
Frikadellen in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
Frikadellen aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Frikadellen servieren und genießen.