Zubereitungszeit
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
1 Portion(en)
Mahlzeit
Nachtisch
Art
Dessert
40 Bewertungen
1,8
Danke

Zutaten für Gelee aus saft im

Grundzutaten

  • 500 g Gelierzucker 2:1

Gemüse & Obst

  • 1 ml Fruchtsaft

Arbeitsschritte für Gelee aus saft im

  1. Zunächst müssen alle benötigten Zutaten vorbereitet und abgemessen werden.
  2. Den Fruchtsaft in einen Topf geben und den Gelierzucker hinzufügen.
  3. Alles gut verrühren und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
  4. Sobald die Mischung zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und weiter rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
  5. Die Mischung ca. 4-5 Minuten köcheln lassen, bis sich der Gelierzucker vollständig aufgelöst hat und eine dickflüssige Konsistenz entstanden ist.
  6. Um zu testen, ob das Gelee fertig ist, einen kleinen Tropfen auf einen kalten Teller geben und kurz abkühlen lassen. Wenn das Gelee fest wird und nicht verläuft, ist es fertig.
  7. Das Gelee in saubere, sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
  8. Die Gläser umdrehen und ca. 10 Minuten stehen lassen, damit sie fest verschlossen sind.
  9. Das Gelee abkühlen lassen und kühl und trocken aufbewahren.
  10. Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Gelee auf Brot, Toast oder als Beilage zu Käse und Fleisch.

Nährwerte für Gelee aus saft im á 100 g

  • Kalorien 200 kcal
  • Kohlenhydrate 50 g