Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
1 Portion(en)
1 Portion(en)
Mahlzeit
Nachtisch
Nachtisch
Art
Dessert
Dessert
40 Bewertungen Danke
Zutaten für Gelee aus saft im
Grundzutaten
- 500 g Gelierzucker 2:1
Gemüse & Obst
- 1 ml Fruchtsaft
Arbeitsschritte für Gelee aus saft im
- Zunächst müssen alle benötigten Zutaten vorbereitet und abgemessen werden.
- Den Fruchtsaft in einen Topf geben und den Gelierzucker hinzufügen.
- Alles gut verrühren und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Sobald die Mischung zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und weiter rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Die Mischung ca. 4-5 Minuten köcheln lassen, bis sich der Gelierzucker vollständig aufgelöst hat und eine dickflüssige Konsistenz entstanden ist.
- Um zu testen, ob das Gelee fertig ist, einen kleinen Tropfen auf einen kalten Teller geben und kurz abkühlen lassen. Wenn das Gelee fest wird und nicht verläuft, ist es fertig.
- Das Gelee in saubere, sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
- Die Gläser umdrehen und ca. 10 Minuten stehen lassen, damit sie fest verschlossen sind.
- Das Gelee abkühlen lassen und kühl und trocken aufbewahren.
- Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Gelee auf Brot, Toast oder als Beilage zu Käse und Fleisch.
Nährwerte für Gelee aus saft im á 100 g
- Kalorien 200 kcal
- Kohlenhydrate 50 g