Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mittel
Portionen
6 Portion(en)
6 Portion(en)
Mahlzeit
Dessert
Dessert
Art
Kuchen
Kuchen
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Herrentorte mit preiselbeeren
Grundzutaten
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 100 g Haselnüsse , gemahlene
- 2 EL Mehl
- 3 Ei(er)
- 2 TL Backpulver
Gemüse & Obst
- 1 Glas Preiselbeeren
Milchprodukte
- 2 Becher Schlagsahne
weitere Zutaten
- 70 g Kakaopulver
Arbeitsschritte für Herrentorte mit preiselbeeren
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform mit 26 cm Durchmesser einfetten.
- Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und anschließend fein mahlen.
- Zucker und Butter in einer Schüssel schaumig rühren.
- Gemahlene Haselnüsse, Kakaopulver, Mehl und Backpulver mischen und unter die Zucker-Butter-Masse rühren.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
- Die Sahne steif schlagen und den Kuchen damit bestreichen.
- Die Preiselbeeren auf der Creme verteilen und die Torte mindestens 2 Stunden kühl stellen.
- Vor dem Servieren die Torte aus der Springform lösen und in Stücke schneiden. Guten Appetit!
Nährwerte für Herrentorte mit preiselbeeren á 100 g
- Kalorien 437 kcal
- Fett 24,3 g
- Kohlenhydrate 44,3 g
- Eiweiß 8,2 g
