Zubereitungszeit
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
12 servings
Mahlzeit
Snack
Art
Süßes
23 Bewertungen
4,9
Danke

Zutaten für Ingwer einlegen

Grundzutaten

  • 400 ml Essig
  • 300 g Zucker

Gewürze & Kräuter

  • 1 Zimtstange(n)

Gemüse & Obst

  • 1 kg Ingwer

weitere Zutaten

  • 2 EL Salz

Arbeitsschritte für Ingwer einlegen

  1. Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden.
  2. In ein Glas oder eine Schüssel geben und salzen.
  3. Essig, Zucker und Zimtstange dazugeben und gut verrühren.
  4. Glas oder Schüssel verschließen und mindestens 24 Stunden kühl stellen.

Nährwerte für Ingwer einlegen á 100 g

  • Kalorien 40 kcal
  • Kohlenhydrate 10 g