Name: Rezept für Käse Makkaroni USA
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 30 g Butter; 250 g Käse, gerieben; 450 g Makkaroni; 1 EL Mehl; 0,5 l Milch; 1 Prise Muskatnuss, gerieben; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Hauptgericht

Art
Pasta

31 Bewertungen

4,0

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Arbeitsschritte für Käse Makkaroni USA

Die Makkaroni in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen und abgießen.
In einem separaten Topf die Butter bei mittlerer Hitze zerlassen.
Mehl zugeben und unter ständigem Rühren ca. 1 Minute anschwitzen.
Die Milch langsam unter ständigem Rühren zugeben, bis eine glatte Sauce entsteht.
Geriebene Muskatnuss, Pfeffer und Salz zugeben und die Sauce ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
Den geriebenen Käse zugeben und unter Rühren schmelzen lassen.
Die gekochten Makkaroni in die Käsesauce geben und gut vermischen.
Die Käse-Makkaroni in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Die Käse-Makkaroni aus dem Ofen nehmen und servieren. Guten Appetit!