Name: Rezept für Käsekuchen mit Mürbeteig
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: deutsch
Ingredients: 250 g Mehl; 75 g Zucker; 125 g Butter; 1 Ei(er); 1 kg Magerquark; 4 Ei(er); 200 g Zucker; 250 ml Öl; 1 Pck Vanillezucker; 1 Pck Vanillepuddingpulver; Fett

Zutaten für Käsekuchen mit Mürbeteig

Getränke

250 ml Öl

weitere Zutaten

Arbeitsschritte für Käsekuchen mit Mürbeteig

Für den Mürbeteig Mehl, Zucker, Butter und Ei in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine Springform einfetten und den Mürbeteig ausrollen. Den Teig in die Form legen und einen Rand hochziehen.
Für die Füllung Magerquark, Eier, Zucker, Öl, Vanillezucker und Vanillepuddingpulver in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Die Füllung auf dem Mürbeteig verteilen und glatt streichen.
Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.