Name: Rezept für Käsekuchen Torte
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 14
Cuisine: deutsch
Ingredients: 1 Mürbeteig; 200 g Zucker; 100 g Mehl; 1 Pck Vanillezucker; 100 ml Milch; 5 Ei(er); 800 g Magerquark; 1 TL Limettenschale; 3 EL Limettensaft; 250 ml Schlagsahne; Salz; 30 g Speisestärke; 1 EL Puderzucker

Zutaten für Käsekuchen Torte

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

1 Pck Vanillezucker
1 TL Limettenschale
Salz

weitere Zutaten

5 Ei(er)
3 EL Limettensaft
1 EL Puderzucker

Arbeitsschritte für Käsekuchen Torte

Den Mürbeteig in eine gefettete Springform geben und den Rand hochziehen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Zucker, Mehl, Vanillezucker, Milch, Eier, Magerquark, Limettenschale und Limettensaft in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einer glatten Masse verrühren.
Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Die Speisestärke unterrühren und die Masse auf den Mürbeteigboden streichen.
Die Torte im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.
Nach dem Backen die Torte auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.