Name: Rezept für Karotten Gnocchi in Zitronen Thymian Sauce
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mediterran
Ingredients: 1 Knoblauchzehe(n); 8 Zweige Thymian; 2 Zitrone(n); Pfeffer; 4 Hähnchenbrustfilet(s); 2 EL Olivenöl

Karotten-Gnocchi in Zitronen-Thymian-Sauce Bild

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

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5,0

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Zutaten für Karotten Gnocchi in Zitronen Thymian Sauce

Arbeitsschritte für Karotten Gnocchi in Zitronen Thymian Sauce

Karotten-Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten.
In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen und grob hacken.
Die Zitronen auspressen und den Saft beiseite stellen.
Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin andünsten.
Die Hähnchenbrustfilets zugeben und von allen Seiten anbraten.
Die gehackten Thymianblättchen und den Zitronensaft zugeben und alles gut vermischen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Karotten-Gnocchi abtropfen lassen und in die Pfanne geben.
Alles gut vermischen und kurz erhitzen.
Auf Tellern anrichten und servieren.