Name: Rezept für Kartoffel-Reis-Pfanne
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: international
Ingredients: 300 g Basmatireis; Salz; 150 g Kartoffel(n); 4 EL Butter

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Mittagessen

Art
Hauptgericht

36 Bewertungen

4,9

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Zutaten für Kartoffel-Reis-Pfanne

weitere Zutaten

300 g Basmatireis
Salz
150 g Kartoffel(n)
4 EL Butter

Arbeitsschritte für Kartoffel-Reis-Pfanne

Basmatireis in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.
Den Reis in einen Topf geben und mit der doppelten Menge Wasser und einer Prise Salz zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren und den Reis zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis er gar ist.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und würfeln.
Butter in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelwürfel darin bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten weich dünsten.
Den gekochten Reis zu den Kartoffeln in die Pfanne geben und gut vermischen.
Die Kartoffel-Reis-Pfanne mit Salz abschmecken und servieren.