Zubereitungszeit
7 Min.
7 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
2 Portion(en)
2 Portion(en)
Mahlzeit
Abendessen
Abendessen
Art
Beilagen
Beilagen
10 Bewertungen Danke
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Grundzutaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Olivenöl
Gewürze & Kräuter
- 1 TL Meersalz fein
Gemüse & Obst
- 50 g Knoblauch frisch
Arbeitsschritte für Knoblauch Paste
- Zuerst die Knoblauchzehen schälen und klein schneiden.
- 2 EL Olivenöl und Salz dazugeben, alles zusammen fein pürieren.
- Die Paste in ein Glas geben und abkühlen lassen.
- Die Paste mit 1 TL Olivenöl bedecken.
- Knoblauchpaste geschlossen im kühl lagern.
Nährwerte für Knoblauch Paste á 100 g
- Kalorien 590 kcal
- Fett 60 g
- Kohlenhydrate 4 g
Rezept von
Peter
"Für eine intensivere Knoblauchnote kann man die Paste noch mit etwas geröstetem Knoblauch verfeinern."
