Zubereitungszeit
20 Min.
20 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Mahlzeit
Nachtisch
Nachtisch
Art
Dessert
Dessert
15 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Kokosmakronen einfach
Grundzutaten
- 200 g Puderzucker
- 200 g Kokosraspeln
- 4 Eiweiß
Gewürze & Kräuter
- 1 Prise Zimt
weitere Zutaten
- 150 g Zartbitter-Kuvertüre (optional)
Arbeitsschritte für Kokosmakronen einfach
- Ofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen.
- Puderzucker und Kokosraspeln in einer Schüssel mischen.
- Schlage das Eiweiß steif und füge es der Mischung hinzu.
- Füge die Prise Zimt hinzu und vermische alles gut.
- Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Kugeln im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
- Zartbitterkuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Makronen darin eintauchen. (optional)
Nährwerte für Kokosmakronen einfach á 100 g
- Kalorien 437 kcal
- Fett 28,3 g
- Kohlenhydrate 43,2 g
- Eiweiß 6,2 g
Rezept von
Micha
"Für eine extra knusprige Textur können die Kokosmakronen nach dem Backen noch kurz im Ofen gelassen werden, bevor sie mit Schokolade überzogen werden."
