Name: Rezept für Mango-Dip
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 8 Portion(en)
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 450 g 1 Mango(s) vollreif; 1 1/2 Chilischote(n) rot; 1 Zehe Knoblauch; 3 EL Limettensaft; 3 EL Quark Magerstufe

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
8 Portion(en)

Mahlzeit
Snack

Art
Dip

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3,0

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Zutaten für Mango-Dip

Arbeitsschritte für Mango-Dip

Die Mango schälen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Die Chilischoten entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Gib die Mango, die Chilischoten und den Knoblauch in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und püriere alles zu einer glatten Masse.
Den Limettensaft und den Quark dazugeben und nochmals gut mixen.
Den Dip mit Salz abschmecken und gut verrühren.
Den Mango-Dip in eine Schüssel geben und mit Gemüsesticks, Nachos oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch servieren. Guten Appetit!