Name: Rezept für nudel salat
Prep time: PTM
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: italienisch
Ingredients: 250 g Nudeln; 70 g getrocknete Tomate(n); 250 g Kirschtomate(n); 200 g Feta; 3 EL Sonnenblumenkerne; 160 g passierte Tomate(n); 4 EL Balsamico Essig; 4 EL Olivenöl; 1 TL brauner Zucker; etwas Salz; etwas Pfeffer

Zutaten für nudel salat

Grundzutaten

250 g Nudeln

Milchprodukte

200 g Feta

Nüsse & Samen

3 EL Sonnenblumenkerne

Gewürze & Kräuter

etwas Salz
etwas Pfeffer

Gemüse & Obst

70 g getrocknete Tomate(n)
250 g Kirschtomate(n)
160 g passierte Tomate(n)

weitere Zutaten

4 EL Balsamico Essig
4 EL Olivenöl
1 TL brauner Zucker

Arbeitsschritte für nudel salat

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Während die Nudeln kochen, schneide die getrockneten Tomaten, die Kirschtomaten und den Feta in kleine Stücke.
Mische in einer Schüssel die passierten Tomaten, den Balsamico-Essig, das Olivenöl, den braunen Zucker, Salz und Pfeffer.
Wenn die Nudeln fertig sind, abgießen und abkühlen lassen.
Nudeln, Tomaten, Feta und Sonnenblumenkerne in einer Schüssel mit der Sauce mischen.
Nach Belieben mit Gewürzen abschmecken.
Lass den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen, bevor du ihn servierst.

Nährwerte für nudel salat á 100 g

Kalorien 200 kcal
Fett 10 g
Kohlenhydrate 20 g

Rezept von

Sandro

"Für einen intensiveren Geschmack lasse den Salat am besten über Nacht im Kühlschrank durchziehen."

Rezept für nudel salat