Name: Rezept für Pancakes einfach
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 1 Pck Backpulver; 4 Eier; 400 g Mehl; 400 ml Milch; 1 Schuss Öl, zum Braten; 1 TL Salz; 2 EL Sonnenblumenöl; 40 g Zucker

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Frühstück

Art
Frühstück

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Arbeitsschritte für Pancakes einfach

Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel mischen.
In einer anderen Schüssel die Eier aufschlagen und mit der Milch und dem Sonnenblumenöl verrühren.
Die flüssigen Zutaten langsam zur Mehlmischung geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hineingeben.
Den Teig mit einem Schöpflöffel in die Pfanne geben und zu einem runden Pfannkuchen formen.
Den Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen, bis er gar ist.
Den fertigen Pfannkuchen auf einen Teller legen und mit weiterem Öl und Teig fortfahren, bis alle Pfannkuchen ausgebacken sind.
Mit Sirup, Früchten oder anderen Toppings servieren und genießen.