Zubereitungszeit
5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
2 Portion(en)
Mahlzeit
Mittagessen
Art
Salat
13 Bewertungen
4,5
Danke

Zutaten für Paprikasalat einfach

Grundzutaten

  • 400 g Paprikaschote(n) , gelb, grün und rot
  • 1 Zwiebel(n)

Gewürze & Kräuter

  • Knoblauchpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • Petersilie

Getränke

  • 2 EL Essig (Weinessig)
  • 4 EL Pflanzenöl

Arbeitsschritte für Paprikasalat einfach

  1. Zwiebel schälen und fein würfeln.
  2. Paprika waschen und klein würfeln.
  3. Zwiebel- und Paprikawürfel in eine Schüssel geben.
  4. Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, Essig und Pflanzenöl dazugeben und gut verrühren.
  5. Die Petersilie waschen und fein hacken.
  6. Die Petersilie unter den Salat mischen.
  7. 30 Minuten durchziehen lassen.

Nährwerte für Paprikasalat einfach á 100 g

  • Kalorien 91 kcal
  • Fett 7,2 g
  • Kohlenhydrate 5,2 g
  • Eiweiß 1,6 g

Rezept von

Lenin

"Ein kleiner Tipp: Der Paprikasalat schmeckt noch besser, wenn man ihn über Nacht im Kühlschrank ziehen lässt."