Name: Rezept für Plätzchen ausstechen
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: deutsch
Ingredients: 400 g Mehl; 2 TL Backpulver; 150 g Zucker; 2 Pck Vanillezucker; 2 Eier; 150 g Butter

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
2

Mahlzeit
Nachspeise

Art
Dessert

41 Bewertungen

4,5

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Arbeitsschritte für Plätzchen ausstechen

Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel mischen.
Eier und Butter zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-15 Minuten backen.
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.