Name: Rezept für Salbeisirup
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 1 kg Rohrzucker; 80 g Salbeiblätter; 1 l Wasser

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
1 Portionen

Mahlzeit
Dessert

Art
Süßigkeiten

10 Bewertungen

4,9

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Zutaten für Salbeisirup

Grundzutaten

1 kg Rohrzucker
1 l Wasser

Gewürze & Kräuter

80 g Salbeiblätter

Gemüse & Obst

1 Zitrone(n) (Saft)

Arbeitsschritte für Salbeisirup

Salbeiblätter waschen und trocken tupfen.
Den Rohrzucker mit dem Wasser in einem Topf aufkochen und unter Rühren köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Die Salbeiblätter in den Topf geben und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Den Topf vom Herd nehmen und den Saft einer Zitrone hinzufügen.
Die Mischung durch ein feines Sieb oder Tuch passieren und den Sirup in eine saubere Flasche füllen.
Den Salbeisirup im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Wochen verbrauchen.