Name: Rezept für Schakschuka
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: israelisch, mittelmeer
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 1 Prise Chilipulver; 3 Eier; 50 g Fetakäse; 3 Knoblauchzehe; 1 Prise Kümmel; 2 EL Öl; 1 Prise Paprikapulver scharf; 1 Prise Pfeffer; 1 roter Paprika; 1 Prise Salz; 1 Schalotte; 200 g Tomaten, gehackt (Dose); 2 EL Tomatenmark

Zutaten für Schakschuka

Grundzutaten

3 Eier
2 EL Öl
2 EL Tomatenmark

Milchprodukte

50 g Fetakäse

Gewürze & Kräuter

Gemüse & Obst

1 Schalotte
200 g Tomaten, gehackt (Dose)
1 rote Paprika
1 Prise Cayennepfeffer

Arbeitsschritte für Schakschuka

Schalotte und Paprika in kleine Würfel schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Schalotte und Paprika darin anbraten.
Die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, die Gewürze und das Salz hinzugeben und köcheln lassen.
Die Eier in die Pfanne geben und stocken lassen.
Feta-Käse zugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Die Schakschuka heiß servieren.