Name: Rezept für Schokoladenfondue
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: international
Ingredients: 200 g Schokolade; 200 ml Schlagsahne; 1 Spritzer Zitronensaft; 1 EL Instant Kaffee; Baileys Likör; Kokosraspeln; Zuckerstreusel

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4

Mahlzeit
Dessert

Art
Dessert

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4,5

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Arbeitsschritte für Schokoladenfondue

Die Schokolade grob hacken und in eine hitzebeständige Schüssel geben.
Die Schlagsahne in einem Topf erhitzen, bis sie fast kocht.
Die heiße Sahne über die Schokolade gießen und mit einem Schneebesen gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Einen Spritzer Zitronensaft und einen Esslöffel Instant-Kaffee dazugeben und nochmals gut verrühren.
Die Schüssel mit der Schokoladenmasse in ein Wasserbad stellen und bei schwacher Hitze langsam erwärmen.
Sobald die Schokolade vollständig geschmolzen ist, einen Schuss Baileys Likör zugeben und gut verrühren.
Das Schokoladenfondue in eine vorgewärmte Schüssel oder einen Fonduetopf geben und mit Kokosraspeln und Zuckerstreuseln garnieren.
Die Schokolade warm halten und mit Früchten, Keksen oder Marshmallows zum Dippen servieren. Guten Appetit!