Zubereitungszeit
30 Min.
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
4 Portionen
4 Portionen
Mahlzeit
Hauptgericht
Hauptgericht
Art
Fleisch
Fleisch
25 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Schweinefilet Backofen einfach
Grundzutaten
- 1 Schuss Bratbutter
Gewürze & Kräuter
- 2 frische Thymianzweige
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
Fleisch
- 600 g Schweinefilet im Ganzen
Milchprodukte
- 180 ml Halbrahm
Getränke
- 80 ml Sherry
Arbeitsschritte für Schweinefilet Backofen einfach
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Eine Auflaufform mit Bratbutter ausstreichen.
- Schweinefilet in die Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Thymianzweige über das Schweinefilet streuen.
- Den Halbrahm und den Sherry über das Schweinefilet gießen.
- Die Auflaufform in den Ofen schieben und das Schweinefilet ca. 30 Minuten garen.
- Das Schweinefilet aus dem Ofen nehmen und servieren.
Nährwerte für Schweinefilet Backofen einfach á 100 g
- Kalorien 200 kcal
- Fett 10 g
- Eiweiß 25 g
Rezept von
Lenin
"Für ein saftiges Schweinefilet aus dem Backofen empfehle ich, das Fleisch vor dem Garen gut zu würzen und mit einer Mischung aus Halbrahm und Sherry zu übergießen."
