Zubereitungszeit
5 Min.
5 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
4 Portionen
4 Portionen
Mahlzeit
Hauptgericht
Hauptgericht
Art
Nudeln
Nudeln
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Spätzleteig einfach und schnell
Grundzutaten
- 500 g Mehl
Gewürze & Kräuter
- 0,5 TL Salz
Getränke
- 100 ml Mineralwasser
weitere Zutaten
- 6 Ei(er)
Arbeitsschritte für Spätzleteig einfach und schnell
- 500 g Mehl, 0,5 TL Salz und 100 ml Mineralwasser in einer Schüssel mischen.
- Füge 6 Eier hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Lass den Teig 10 Minuten ruhen.
Nährwerte für Spätzleteig einfach und schnell á 100 g
- Kalorien 437 kcal
- Fett 11,3 g
- Kohlenhydrate 68,3 g
- Eiweiß 13,2 g
Rezept von
Gabriel
"Ein kleiner Tipp: Den Teig vor dem Verarbeiten gut durchkneten, damit die Spätzle schön fluffig werden."
