Name: Rezept für Spaghetti mit Garnelen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: italienisch
Ingredients: 30 Garnelenschwänze; 4 Knoblauchzehe; 3 rote Chilischote; 2 Bund glatte Petersilie; 4 Stiel Thymian; 3 Zweige Rosmarin; Salz; 500 g Spaghetti; 12 EL Olivenöl; Pfeffer; 1 EL Zitronensaft

Zutaten für Spaghetti mit Garnelen

Gewürze & Kräuter

Fisch

30 Garnelenschwänze

weitere Zutaten

500 g Spaghetti
12 EL Olivenöl

Arbeitsschritte für Spaghetti mit Garnelen

Die Garnelenschwänze schälen und den Darm entfernen. Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Chilischoten entkernen und ebenfalls fein hacken. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. Die Thymian- und Rosmarinzweige waschen und trockenschütteln.
In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin al dente kochen.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin andünsten. Chilischoten, Thymian- und Rosmarinzweige zugeben und kurz mitdünsten.
Die Garnelen in die Pfanne geben und unter Rühren ca. 2-3 Minuten braten, bis sie rosa sind.
Gehackte Petersilie und Zitronensaft unter die Garnelen mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Spaghetti abgießen und zu den Garnelen in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und nochmals abschmecken.
Spaghetti mit Garnelen auf Teller verteilen und servieren. Guten Appetit!