Name: Rezept für Strata
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Yield: Makes 4
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 300 g Weißbrot (z.B. Baguette(s)); 200 g Speckwürfel; 6 Ei(er), Größe L; 1 l Milch; 150 g Käse, gerieben; Salz; Pfeffer; Petersilie

Zubereitungszeit
30 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
Makes 4

Mahlzeit
Abendessen

Art
Hauptgericht

7 Bewertungen

4,5

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Arbeitsschritte für Strata

Das Weißbrot in kleine Würfel schneiden und in einer großen Auflaufform verteilen.
Brate die Speckwürfel in einer Pfanne an und verteile sie auf dem Weißbrot.
Verquirle die Eier in einer Schüssel und gib die Milch dazu.
Gieße die Eier-Milch-Mischung über das Weißbrot und den Speck.
Bestreue die Oberfläche mit dem geriebenen Käse.
Würze die Oberfläche mit Salz, Pfeffer und Petersilie.
Die Strata im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.