Name: Rezept für weltbester Eierlikörkuchen
Prep time: PTM
Cook time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: international
Ingredients: 5 Ei(er) (Größe M); 200 g Zucker; 250 ml Öl; 300 ml Eierlikör; 140 g Mehl (Type 405); 140 g Speisestärke; 1 Pck Backpulver

Zubereitungszeit
50 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
1

Mahlzeit
Dessert

Art
Kuchen

27 Bewertungen

4,5

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Arbeitsschritte für weltbester Eierlikörkuchen

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kastenform einfetten.
In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
Das Öl und den Eierlikör langsam unterrühren.
Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und unter die Eimasse heben.
Den Teig in die vorbereitete Springform füllen und glatt streichen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen.
Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.