Name: Rezept für Zitronenkuchen Springform 26 cm
Prep time: PTM
Cook time: 60 min
Yield: 1 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 200 g Butter , weiche; 200 g Zucker; 1 Prise Salz; 4 Ei(er); 2 Zitrone(n) , unbehandelte; 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 250 g Puderzucker

Zubereitungszeit
60 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
1 Portion(en)

Mahlzeit
Dessert

Art
Kuchen

36 Bewertungen

1,5

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Arbeitsschritte für Zitronenkuchen Springform 26 cm

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Eine Springform (26 cm) mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
Butter, Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel mit dem Handrührgerät schaumig rühren.
Nacheinander die Eier zugeben und weiterrühren.
Die Zitronen schälen und die Schale fein abreiben.
Zitronenschale und -saft unter den Teig rühren.
Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
Die Masse in die Springform füllen und ca. 40 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und den Kuchen damit bestreichen.