Zubereitungszeit
60 Min.
60 Min.
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Mittel
Portionen
1
1
Mahlzeit
Dessert
Dessert
Art
Kuchen
Kuchen
9 Bewertungen Danke
Zutaten für saftiger Gewürzkuchen nach Omas Rezept
Grundzutaten
- 250 g Margarine
- 200 g Zucker
- 4 Ei(er)
- 250 g Weizenmehl
- 1 Pck Backpulver
- 125 ml Milch
- Rumaroma (1/2 Fläschchen)
Gewürze & Kräuter
- 1 Pck Schokopuddingpulver
- 2 EL Backkakao
- 2 EL Lebkuchengewürz
weitere Zutaten
- Schokoglasur
- 100 g Mandel(n) (ganz)
- 100 g Belegkirsche(n)
Arbeitsschritte für saftiger Gewürzkuchen nach Omas Rezept
- Ofen auf 175 °C vorheizen.
- Margarine und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
- Die Eier nach und nach dazugeben und gut verrühren.
- Schokopuddingpulver, Backkakao, Weizenmehl und Backpulver zugeben und gut verrühren.
- Lebkuchengewürz, Rumaroma und Milch zugeben und gut verrühren.
- Mandeln und Belegkirschen zugeben und gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
- Den Kuchen mit Schokoladenglasur überziehen und servieren.
Nährwerte für saftiger Gewürzkuchen nach Omas Rezept á 100 g
- Kalorien 437 kcal
- Fett 22,3 g
- Kohlenhydrate 49,3 g
- Eiweiß 7,2 g
Rezept von
Lenin
"Für einen besonders saftigen Gewürzkuchen empfehle ich, den Kuchen nach dem Backen noch etwas ruhen zu lassen, bevor er mit Schokoladenglasur überzogen wird."