Zubereitungszeit
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
2
Mahlzeit
Alkoholisches
Art
Getränk
13 Bewertungen
4,7
Danke

Zutaten für Erdbeerlikör

Grundzutaten

  • 500 g Zucker

Gewürze & Kräuter

  • 3 Pck Vanillezucker

Gemüse & Obst

  • 1,5 kg Erdbeere(n)
  • 5 Spritzer Zitronensaft

Getränke

  • 700 ml Wodka

Arbeitsschritte für Erdbeerlikör

  1. Erdbeeren waschen und Stiele entfernen.
  2. Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke.
  3. Gib die Erdbeeren, den Zucker, den Vanillezucker und den Zitronensaft in einen Mixer und mixe alles zu einer homogenen Masse.
  4. Gib den Wodka dazu und mixe noch einmal.
  5. Fülle die Mischung in eine Flasche und verschließe sie.
  6. Lass den Likör mindestens 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort stehen.

Nährwerte für Erdbeerlikör á 100 g

  • Kalorien 100 kcal
  • Kohlenhydrate 10 g

Rezept von

Francesco

"Für einen intensiveren Geschmack empfehle ich, die Erdbeeren vor dem Mixen für einige Stunden in Wodka einzulegen."