Zubereitungszeit
25 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
1 Portion(en)
Mahlzeit
Alle
Art
Getränk
34 Bewertungen
4,3
Danke

Zutaten für Holunderbeerensaft

Grundzutaten

  • 1 l Wasser
  • 1/2 Zitrone(n)

Gemüse & Obst

  • 2 1/2 kg Holunderbeeren , frische

Arbeitsschritte für Holunderbeerensaft

  1. Holunderbeeren waschen und in einen großen Topf geben.
  2. Zucker dazugeben und gut umrühren.
  3. Wasser hinzufügen und aufkochen.
  4. Die Zitrone auspressen und den Saft dazugeben.
  5. Weitere 10 Minuten köcheln lassen.
  6. Den Saft durch ein Sieb gießen und in Flaschen abfüllen.

Nährwerte für Holunderbeerensaft á 100 g

  • Kalorien 40 kcal
  • Kohlenhydrate 10 g

Rezept von

Micha

"Ein kleiner Tipp für alle Hobbyköche: Gebt dem Holunderbeerensaft noch eine Prise Zimt hinzu, um ihm eine besondere Note zu verleihen."