Name: Rezept für Sambuca
Prep time: PTM
Cook time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Cuisine: italienisch
Ingredients: 45 g Anissamen; 1 g Zimt; 500 g Zucker

Zubereitungszeit
10 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portion(en)

Mahlzeit
Alkoholisches

Art
Getränk

24 Bewertungen

3,3

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Zutaten für Sambuca

Grundzutaten

500 g Zucker
1 l Kornbrand 40%

Gewürze & Kräuter

45 g Anissamen
1 g Zimt

Arbeitsschritte für Sambuca

45 g Anissamen in eine Schüssel geben und mit einem Mörser oder einer Gewürzmühle zerkleinern.
500 g Zucker und 1 g gemahlenen Zimt in eine Schüssel geben und mit den gemahlenen Anissamen mischen.
1 L Kornbrand 40% in ein großes Glas oder Tontopf geben und mit dem Zucker, den Anissamen und dem Zimt mischen.
Das Gefäß gut verschließen und 5-6 Wochen an einem ruhigen, dunklen und warmen Ort ruhen lassen, ab und zu umrühren oder durchschütteln
Je länger der Sambuca ruht desto besser wird das Aroma
Zum trinken mit Kaffeebohnen servieren