Im hektischen Alltag ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung gar nicht so leicht. Das Planen und Vorbereiten von Mahlzeiten ist daher eine praktische Methode. Diese Organisation des Essenplans wird als Meal-Prep bezeichnet. So kann die Essensplanung optimiert und der Alltag erleichtert werden. Die Mahlzeiten werden im Voraus für die nächste Woche oder auch den nächsten Monat geplant. Damit spart man Zeit und Geld. Diese effiziente Methode bietet eine Vielzahl von Vorteilen für Menschen, die eine ausgewogene und gleichzeitig kostengünstige Ernährung anstreben.

1. Zeitersparnis
2. Bessere Kontrolle über ausgewogene Ernährung
3. Portionenkontrolle
4. Stressreduktion im Alltag
5. Geldersparnis

1. Zeitersparnis

Die Zeitersparnis ist einer der größten Vorteile der Essensplanung und -vorbereitung. Indem die Mahlzeiten im Voraus vorbereitet werden, reduziert sich der Zeitaufwand für Kochen und Küchenarbeit erheblich. Statt jeden Tag Zeit damit zu verbringen, Zutaten zu schneiden, zu kochen und anschließend die Küche zu reinigen, wird an einem bestimmten Tag eine größere Menge an Mahlzeiten zubereitet und entsprechend gelagert. Dank Meal-Prep können die vorbereiteten Mahlzeiten einfach aufgewärmt werden.

2. Bessere Kontrolle über ausgewogene Ernährung

Durch Meal-Prep erhält man eine bessere Kontrolle über eine ausgewogene Ernährung:

3. Die Portionenkontrolle

Durch das Vorportionieren der Mahlzeiten bleibt eine bessere Kontrolle über die Menge der verzehrten Lebensmittel möglich. Beim Meal-Prep  werden die Mahlzeiten im Voraus direkt in einzelnen Behältnissen portioniert. So wird die Menge der Lebensmittel entsprechend der Bedürfnisse angepasst. Das bietet viele Vorteile:

• Vermeidung von Überessen: Oft isst man mehr, als der Körper wirklich braucht. Durch die vorportionierten Mahlzeiten beim Meal-Prep wird das Risiko reduziert, sich zu überessen.

• Hilfreiches Werkzeug bei Gewichtskontrolle: Durch Meal-Prep kann kontrolliert die richtige Menge an Kalorien und Nährstoffen eingenommen werden. Dies hilft bei einer gesunden Gewichtskontrolle.

• Praktisch für unterwegs oder bei der Arbeit: Die vorbereiteten Mahlzeiten können einfach mitgenommen werden. Dadurch werden ungesunde Snacks oder Fast-Food-Optionen vermieden und die gesunden Ernährungsgewohnheiten unterstützt.

4. Stressreduktion im Alltag

Meal-Prep reduziert Stress im Zusammenhang mit Mahlzeiten und Ernährung auf mehreren Ebenen:

• Verringerung von Zeitdruck und leichtere Entscheidungsfindung
• Weniger Chaos in der Küche
• Verringerung der Sorge um die eigene Gesundheit
• Flexibilität und Entlastung im Alltag
• Ermöglicht eine entspannte und organisierte Herangehensweise an die Ernährung

Nachhaltigkeitstipp: Wiederverwendbare Behälter schonen die Umwelt. Achte darauf, dass sie auslaufsicher sind und verschiedene Fächer haben. Dadurch bleibt dein Essen länger frisch, du kannst es problemlos mitnehmen.

5. Geldersparnis

Meal-Prep kann auf verschiedene Weise dazu beitragen, Geld zu sparen:

• Reduzierung von Lebensmittelverschwendung: Beim Meal-Prep werden die Mahlzeiten im Voraus geplant. Dadurch wird nur die Menge an Lebensmitteln eingekauft, die tatsächlich benötigt wird.

• Effiziente Nutzung von Resten: Durch Meal-Prep können Reste von bereits zubereiteten Mahlzeiten wiederverwendet werden. Lebensmittel werden nicht verschwendet und es können zusätzliche Mahlzeiten aus vorhandenen Zutaten zubereitet werden.

• Vermeidung von teuren Außerhausessen: Meal-Prep reduziert die Notwendigkeit, Essen zu bestellen oder Essen zu gehen. Oftmals sind Mahlzeiten außerhalb teurer als selbst zubereitete.