Name: Rezept für Eierlikör Kekse
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Cuisine: deutsch
Ingredients: 250 g Mehl; 140 g Zucker; 140 g Butter; 1 Ei(er); 1 TL Backpulver; 1 Pck Vanillezucker

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
6 Portion(en)

Mahlzeit
Snack

Art
Gebäck

32 Bewertungen

4,5

Auf Pintereset Teilen

Drucken

Zutaten für Eierlikör Kekse

Arbeitsschritte für Eierlikör Kekse

Mehl, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.
In einer anderen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Das Ei dazugeben und gut verrühren.
Eierlikör zugeben und gut verrühren.
Die Mehlmischung nach und nach zugeben und gut verrühren.
Den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und kleine Kugeln formen.
Die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht flach drücken.
Die Kekse 10-12 Minuten goldbraun backen.
Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.