Name: Rezept für Apfel Donuts
Prep time: PTM
Cook time: 25 min
Yield: 9
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 125 g Weizenmehl (Type 405); 70 g Zucker; 50 g Butter (geschmolzen); 100 ml Apfelsaft (naturtrüb); 1 Ei(er) (Größe M); 1 TL Vanillepaste; 1/2 TL Backpulver; 1/2 TL Zimt; 1/4 TL Natron; 1/4 TL Salz; 50 g Zucker; 25 g Butter (geschmolzen)

Zutaten für Apfel Donuts

Grundzutaten

Gewürze & Kräuter

1 TL Vanillepaste
1/2 TL Zimt
1/4 TL Natron
1/4 TL Salz

weitere Zutaten

1/2 TL Backpulver
50 g Zucker
25 g Butter (geschmolzen)
Butter für die Form

Arbeitsschritte für Apfel Donuts

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Donutform mit Butter einfetten.
Mehl, 70 g Zucker, Backpulver, Zimt, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
In einer zweiten Schüssel Apfelsaft, Ei, zerlassene Butter und Vanillepaste verrühren.
Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Den Teig in die Donutform füllen und 12-15 Minuten backen, bis die Donuts goldbraun sind.
In einer kleinen Schüssel 50 g Zucker, 25 g zerlassene Butter und 1/2 Teelöffel Zimt verrühren.
Die Donuts aus der Form nehmen und in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen.