Name: Rezept für Apfel-Zimt-Muffins
Prep time: PTM
Cook time: 15 min
Yield: für 12 Muffins
Cuisine: international
Ingredients: 130 g Butter; 2 Ei(er); 150 g Zucker; 1 1/2 TL Zimt; 200 g Mehl; 2 TL Backpulver

Zubereitungszeit
15 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
für 12 Muffins

Mahlzeit
Snack

Art
Backen

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4,3

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Arbeitsschritte für Apfel-Zimt-Muffins

Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Butter in einem Topf zerlassen und abkühlen lassen.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und den Zucker dazugeben. Alles gut verrühren.
Die geschmolzene Butter und den Zimt dazugeben und nochmals gut verrühren.
Mehl und Backpulver in die Schüssel sieben und gut verrühren.
Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Würfel zum Teig geben und gut verrühren.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und 20-25 Minuten backen.
Die Muffins aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.