Zubereitungszeit
15 Min.
15 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
1 Flasche (à ca. 700 ml)
1 Flasche (à ca. 700 ml)
Mahlzeit
Alkoholisches
Alkoholisches
Art
Getränk
Getränk
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Bärenfang
Grundzutaten
- 350 ml Blütenhonig
- 300 ml Wodka
Gewürze & Kräuter
- 1 Vanilleschote
- 2 Zimtstangen
- 8 Gewürznelken
Arbeitsschritte für Bärenfang
- 350 ml Blütenhonig in einen Topf geben und bei wenig Hitze erwärmen, immer wieder rühren.
- 150 ml Wodka zugeben und umrühren, bis sich alles gut vermischt hat.
- Den Topf vom Herd und den restlichen Wodka unterrühren.
- 1 Vanilleschote, 2 Zimtstangen und 8 Gewürznelken zugeben und gut verrühren.
- Alles in eine Flasche füllen und fest verschlossen 10 Tage ruhen lassen.
- Nach der Ruhezeit die Vanilleschote, Zimtstangen und Gewürznelken entfernen
- Die Mischung in eine Flasche füllen.
Nährwerte für Bärenfang á 100 g
- Kalorien 200 kcal
- Kohlenhydrate 25 g
Rezept von
Lenin
"Ein kleiner Tipp: Die Gewürze sollten nach der Ruhezeit entfernt werden, um ein optimales Geschmackserlebnis zu erzielen."
