Name: Rezept für blueberry Pancakes
Prep time: PTM
Cook time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 2 TL Backpulver; 150 g Blaubeeren; 4 EL Butter; 3 Ei(er); 150 g Mehl; 300 ml Milch; 1 Prise Salz; 40 g Zucker

Zubereitungszeit
5 Min.

Schwierigkeitsgrad
Einfach

Portionen
4 Portionen

Mahlzeit
Frühstück

Art
Süßspeise

43 Bewertungen

4,4

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Arbeitsschritte für blueberry Pancakes

Alle Zutaten vorbereiten und bereitstellen.
Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel mischen.
Eier, Milch und Butter in einer anderen Schüssel verquirlen.
Die Eier-Milch-Butter-Mischung zur Mehlmischung geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Heidelbeeren unter den Teig heben.
Eine Bratpfanne erhitzen und etwas Butter hineingeben.
Einen Löffel Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze backen, bis die Unterseite goldbraun ist.
Wende den Pfannkuchen und brate auch die andere Seite goldbraun.
Den Pfannkuchen auf einen Teller legen und den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.