Name: Rezept für Feta-Salat
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterran
Ingredients: 1 Salatgurke(n); 2 Paprikaschote(n) (grün + rot); 500 g Tomate(n); 1 rote Zwiebel(n); 80 Kalamata-Oliven; 200 g Feta; 4 EL Olivenöl; 1 EL Rotweinessig; 2 EL Zitronensaft; 1 Knoblauchzehe(n) (gehackt); 1 TL Oregano; Salz

Zutaten für Feta-Salat

Gewürze & Kräuter

Gemüse & Obst

1 Salatgurke(n)
2 Paprikaschote(n) (grün + rot)
500 g Tomate(n)
1 rote Zwiebel(n)

Milchprodukte

200 g Feta

weitere Zutaten

80 Kalamata-Oliven

Arbeitsschritte für Feta-Salat

Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und würfeln. Rote Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Kalamata-Oliven abtropfen lassen.
Feta in Würfel schneiden.
Für das Dressing Olivenöl, Rotweinessig, Zitronensaft, gehackten Knoblauch und Oregano in einer Schüssel verrühren.
Das vorbereitete Gemüse und Obst in eine große Schüssel geben und mit dem Dressing mischen.
Die Fetawürfel und die Kalamata-Oliven auf dem Salat verteilen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.