Name: Rezept für Käsekuchen-Brownies
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 12 Portion(en)
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 120 g Schokolade , bitter; 120 g Butter; 150 g Zucker , braun; 2 Ei(er); 60 g Mehl; 1 Ei(er); 250 g Frischkäse; 60 g Zucker; 1 Pck Vanillinzucker

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Mittel

Portionen
12 Portion(en)

Mahlzeit
Snack

Art
Dessert

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Arbeitsschritte für Käsekuchen-Brownies

Schokolade und Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. (ca. 5 Minuten)
Braunen Zucker und 2 Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. (ca. 3 Minuten)
Geschmolzene Schokolade und Butter zur Zucker-Ei-Mischung geben und gut verrühren. (ca. 2 Minuten)
Mehl zugeben und nochmals gut verrühren. (ca. 2 Minuten)
Die Hälfte der Schokoladenmasse in eine gefettete Springform füllen.
Frischkäse, Zucker, Vanillin-Zucker und 1 Ei in einer Schüssel glatt rühren. (ca. 3 Minuten)
Frischkäsemasse auf die Schokoladenmasse in der Form geben.
Restliche Schokoladenmasse auf die Frischkäsemasse geben und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen. In Stücke schneiden und servieren.