Name: Rezept für Kürbis Kekse
Prep time: PTM
Cook time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: international
Ingredients: 50 g Butter; 1 Ei(er); 175 g Kürbismus; 75 g Apfelmark; 100 g Mehl; 40 g gemahlene Haselnüsse; 1 TL Backpulver; 1 TL Zimt

Zubereitungszeit
20 Min.

Schwierigkeitsgrad
Leicht

Portionen
20

Mahlzeit
Snack

Art
Gebäck

12 Bewertungen

4,0

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Arbeitsschritte für Kürbis Kekse

Butter in einer Pfanne schmelzen und abkühlen lassen.
Das Ei in einer Schüssel verquirlen und das Kürbis- und Apfelmark dazugeben. Alles gut verrühren.
In einer anderen Schüssel Mehl, gemahlene Haselnüsse, Backpulver und Zimt mischen.
Die Mehlmischung zur Eimischung geben und gut verrühren.
Die abgekühlte Butter zugeben und nochmals gut verrühren.
Den Teig mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Plätzchen 12-15 Minuten goldbraun backen.
Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.