Zubereitungszeit
30 Min.
30 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
1 Portionen
1 Portionen
Mahlzeit
Dessert
Dessert
Art
Kuchen
Kuchen
30 Bewertungen Danke
Auf Pintereset TeilenZutaten für Oma s Hausfreunde
Grundzutaten
- 1 Pck Backpulver
- 375 g Mehl
- 200 g Zucker
Gewürze & Kräuter
- 1 Prise Salz
- 1 Pck Vanillezucker
Gemüse & Obst
- 150 g Rosine
Milchprodukte
- 3 EL Sauerrahm
Nüsse & Samen
- 150 g Haselnüsse (gerieben)
weitere Zutaten
- 3 Ei(er)
Arbeitsschritte für Oma s Hausfreunde
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz in einer Schüssel mischen.
- In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die geriebenen Haselnüsse und die Rosinen unter die Eimasse rühren.
- Die saure Sahne dazugeben und gut verrühren.
- Die Mehlmischung nach und nach unter die Eimasse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Mit einem Esslöffel kleine Teigportionen auf das vorbereitete Backblech setzen und etwas flach drücken.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter erkalten lassen.
- Die Hausfreunde in einer luftdichten Dose aufbewahren und innerhalb von 1-2 Wochen aufbrauchen.
Nährwerte für Oma s Hausfreunde á 100 g
- Kalorien 437 kcal
- Fett 16,3 g
- Kohlenhydrate 59,3 g
- Eiweiß 8,3 g
