Zubereitungszeit
25 Min.
25 Min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Einfach
Portionen
4
4
Mahlzeit
Dessert
Dessert
Art
Marmelade
Marmelade
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Auf Pintereset TeilenZutaten für Französische Aprikosenmarmelade
Grundzutaten
- 500 g Gelierzucker (2:1)
Getränke
- 40 ml Orangenlikör
Gemüse & Obst
- 1 kg Aprikose(n)
- 1 unbehandelte Zitrone(n)
Arbeitsschritte für Französische Aprikosenmarmelade
- Die Aprikosen waschen und entsteinen. Schneide die Aprikosen in kleine Stücke.
- Reibe die Zitronenschale ab und presse den Saft aus.
- Mische die Aprikosenstücke, den Zitronensaft und den Gelierzucker in einem Topf.
- Erhöhe die Hitze und bringe die Masse zum Kochen.
- Lasse die Masse bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten eindicken.
- Füge den Orangenlikör hinzu und lasse die Mischung weitere 5 Minuten kochen.
- Die Marmelade abkühlen lassen und in sterilisierte Gläser füllen.
Nährwerte für Französische Aprikosenmarmelade á 100 g
- Kalorien 140 kcal
- Kohlenhydrate 35 g
